我意外得知了學校周末包餃子的活動安排，驚喜與苦惱并存。驚喜是因為學校的安排讓我可以在枯燥的學習之余尋求一絲樂趣，苦惱是因為我并無包餃子的經驗。無論如何，我選擇了嘗試。

       酸甜苦辣咸，五味調和，百味紛呈，形成了具有中國特色的飲食文化。而在這個“百花園”中，最具特色的便屬餃子了。我對于餃子的了解，只停留于“醫(yī)圣”張仲景救濟凍傷病人的故事。

       下課了，我興奮地沖出教室，像個沒見過世面的孩子。不過到了食堂，看著眼前的一切：餃子皮、餡、水......我一時間亂了手腳，不知所措。看著身邊的同學們熟練操作一切，我有一點無所適從，總是擔心自己動作出丑。

        我不能再等了，擼起袖子開干。生怕弄破餃子皮，我小心翼翼地撕下一片，然后輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉。可它好像和我作對似的，總是從筷子的縫隙中溜走，我氣急敗壞，再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我夾著走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現(xiàn)了，在捏緊餃子皮的最后一刻，餡開始往外溢出，不論怎么努力，我依然無法完成這項工作。我只好將它撕開，看著餃子皮上亂麻似的餡，我哭笑不得。

       看著眼前的餃子，我沒了辦法，陷入尷尬之中。但我不愿放棄，成功之前難免會有失敗，不經歷風雨，怎么見彩虹。我懷揣著一份堅持，繼續(xù)下去。在這條“荊棘叢生”的道路上，不是我一人踽踽獨行，還有我的伙伴。在一旁的同學激勵著我，幫助著我。最終，我將這個餃子重新“改裝”，勉強可以下鍋了。